2024 Muallif: Kevin Dyson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 23:52
Hamma oshxonada vaqt va energiyani tejashni xohlaydi. Artritdan bo'g'imlarning og'rig'i ovqat tayyorlashni monumental vazifaga aylantirganda, ayniqsa muhimdir. Biz qo‘llaringiz va tanangizning zo‘riqishini olib tashlaydigan va sizni charchatmaydigan oson taomlar bo‘yicha bir nechta g‘oyalarni jamladik. Shu bilan birga, ular ajoyib ta'mni, shuningdek, artritdan shishishni cheklash va kuchli bo'lish uchun zarur bo'lgan oziqlanishni taqdim etishga muvaffaq bo'lishadi.
Mana bir maslahat: ovqat pishirishga tayyor boʻlsangiz, qoʻshimcha ovqat tayyorlang. Shunday qilib, sizning energiyangiz kam bo'lgan kunlarda doimo sog'lom ovqatga ega bo'lasiz. Agar ovqat tayyorlash haqida gap bo'lmasa, mahalliy "G'ildirakli ovqatlar" dasturidan foydalanishni o'ylab ko'ring.
Yomon artrit kunlari uchun muzlatilgan ovqatlar
Muzlatilgan taomlar tez va oson tayyorlanadi, ayniqsa artritingiz sizni oshxonadan uzoqlashtirganda. Ammo ularda natriy ko'p va tolalar kam. Agar nimaga e'tibor berishni bilsangiz, to'yimli taomning markaziy qismi bo'lib xizmat qilish uchun muzlatgich yo'lagida juda ko'p yaxshi tanlovlar mavjud. 800 milligramm yoki undan kam natriy bilan ta'minlaydigan idishlarni qidiring; kamida 15 gramm protein; va kamida to'rt gramm tola.
Hatto eng sog'lom muzlatilgan taomlar ham mahsulot va to'liq donlarni tejaydi. Toʻliq taom tayyorlash uchun bir chashka yangi yoki muzlatilgan pishirilgan sabzavotlar va bir boʻlak donli non bilan qoʻshing.
Ovqatga yaqin taomlar
Supermarketlarda artrit bilan og'rigan har bir kishi uchun oson bo'lgan ovqatga yaqin deb hisoblanishi mumkin bo'lgan qulay ovqatlar mavjud. Ko'pgina qayta ishlangan oziq-ovqatlar singari, ular sizga kerak bo'lgandan ko'ra ko'proq natriy bilan ta'minlaydi, shuning uchun past natriyli navlarni qidiring. Ushbu taomning boshlang'ichlari proteinga etishmaydi, shuning uchun ular muvozanatli ovqatlanish uchun meva, sabzavotlar, to'liq donalar va sut mahsulotlari bilan to'ldirilishi kerak.
Artrit ovqat pishirishni qiyinlashtirganda, yasmiq, qora loviya yoki no'xat kabi oqsilga boy loviya sho'rvasidan rohatlaning. O'zingizga qulaylik yaratish uchun ishonchli elektr konserva ochgichga sarmoya kiriting. Bundan tashqari, bugungi kunda ko'pgina oziq-ovqat do'konlarida oldindan qovurilgan tovuq, nonushta burrito, sushi yoki boshqa tayyor ovqatlarni olishingiz mumkin. Bundan tashqari, marinadlangan albakor (oq) orkinos bifteklari va qizil ikra filetolari oson ochiladigan paketlarda mavjud va tushlik yoki kechki ovqat uchun bir necha soniya ichida eyishga tayyor. Bir chimdimda, hatto oltita krakerda beriladigan bir banka orkinos ham bir zumda foydali taom bo‘ladi.
Suyuq ovqatlarning artrit dietasidagi roli
Suyuq ovqatlar ko'plab zarur vitaminlar va minerallarni ta'minlaydi, ammo ularda haqiqiy taom hisoblanishi uchun etarli protein va tola yo'q. Bundan tashqari, ular juda qoniqarli emas va sizni ko'proq xohlashingizga olib kelishi mumkin. Va ular nisbatan qimmat. Lekin shunga qaramay, ular savobsiz emaslar; qulaylik ularning fazilatlaridan biridir. Ularni bir yoki ikki bo‘lak to‘liq donli tost yoki to‘liq donli vafli va mevalar bilan qo‘shib, artritga qarshi taom uchun ularning ozuqaviy kuchini to‘ldiring.
Suyuq ovqat tarkibida turli xil vitamin va minerallar mavjudligiga ishonch hosil qilish uchun yorliqni tekshiring. Aksariyat 8 untsiyali ozuqaviy qo‘shimcha ichimliklar kunlik zarur bo‘lgan vitaminlarning 25 foizini ta’minlash uchun boyitilgan.
Boʻgʻimlaringizni saqlaydigan retseptlar
Bu retseptlar ajoyib ta'm va yaxshi ovqatlanish bilan to'la bo'lib, artritning bo'g'im shishishini cheklashga yordam beradi, suyaklarni mustahkam saqlaydi va umumiy salomatlikni mustahkamlaydi. Ba'zi taomlar juda oson, boshqalari esa biroz ko'proq tayyorlanishni talab qiladi. Lekin barchasi mazali va muvozanatli taomlarni taqdim etadi.
nonushta
Qovoqli pirogli Smoothie
Toʻliq donli ingliz keki bilan rohatlaning
1/2 chashka konservalangan qovoq
1/2 stakan sut
Cinnamon
2 choy qoshiq shakar yoki ta'mga ko'ra sun'iy tatlandırıcı
Barcha ingredientlarni blender yoki oziq-ovqat protsessorida birlashtiring. Yuqori tezlikda 2-3 daqiqa yoki ko'pik paydo bo'lguncha uring. Darhol xizmat qiling. Taxminan 1 1/2 chashka hosil qiladi.
Yong'oq moyli bananli smoothie
Buni toʻliq donli ingliz keki bilan ham qoʻshing
3/4 chashka oddiy yogurt
1 o'rtacha banan
2 osh qoshiq yeryong'oq yog'i
2 muz kupligi
Barcha ingredientlarni blender yoki oziq-ovqat protsessorida birlashtiring. Yuqori tezlikda 2-3 daqiqa yoki ko'pik paydo bo'lguncha uring. Darhol xizmat qiling. Taxminan 1 1/2 chashka hosil qiladi.
Berry momiq krep
Bir stakan k altsiy va vitamin D bilan boyitilgan apelsin sharbati bilan xizmat qiling
1 stakan oddiy yog'siz yoki kam yog'li yogurt
1 ta katta tuxum
1 stakan krep aralashmasi
1 stakan yangi ko'k yoki malina
Bir piyola ichiga qatiq va tuxumni aralashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz. Pancake aralashmasini qo'shing va shunchaki aralashtirish uchun aralashtiring. Yopmaydigan idish yoki panjarani ozgina yog'lang yoki püskürtün. Har bir krep uchun 2 osh qoshiq xamirni to'kib tashlang. Pancake ustiga bir nechta rezavorlar tushiring. Qirralari mustahkam bo'lganda, kreplarni aylantiring va yana 1 daqiqa pishiring. Darhol xizmat qiling. Bu sizga 3 ta krep beradi, lekin siz qoʻshimcha tayyorlab muzlatib qoʻyishingiz mumkin.
Jazz-y suli uni
Koʻrsatmalarga muvofiq mikrotoʻlqinli pechda sut yoki soya ichimligi bilan bir yoki ikkita oddiy tez tayyorlanadigan joʻxori uni tayyorlang. Pishirgandan so'ng, 1/2 chashka olma va 1/4 chashka mayiz (2 paketdan foydalansangiz ko'proq) va agar xohlasangiz, bir chimdim dolchin qo'shing.
Konfeti tvorog
1/4 chashka quritilgan oldindan tug'ralgan o'rik qo'shing; 2 osh qoshiq tug'ralgan yong'oq; va 1 stakan kam yog'li tvorog uchun 1 osh qoshiq maydalangan zig'ir urug'i. Sara Lidan qovurilgan Heart He althy Cinnamon Raisin simit ustiga xizmat qiling. Bitta simit 48 gramm butun donni ta'minlaydi, mutaxassislar har kuni olishni tavsiya qiladigan minimal miqdor.
Vaffli sendvich
Kashi Go Lean Original Whole Grain kabi tolaga boy ikkita vafli qovuring. Har bir vaflini 1 osh qoshiq yeryong'oq yog'i yoki bodom yog'i bilan yoyib, sendvich tayyorlang. Bir stakan kam yog'li sut va meva bilan iste'mol qiling.
Tushlik
Oson ingliz keki yoki pita pitsasi
Toʻliq donli ingliz keki yoki mayda bugʻdoyli pita boʻlagiga 1/4 chashka marinara sousi va 1/4 chashka maydalangan pishloq soling. Toster pechida yoki oddiy pechda taxminan 5 daqiqa yoki pishloq eriguncha pishiring. Ovqatlanishdan oldin sovutib oling. K altsiy va D vitamini bilan boyitilgan bir stakan apelsin sharbati bilan xizmat qiling.
Sup du Jour
Bir quti yasmiq yoki no‘xat sho‘rvasiga teng miqdorda pishirilgan mayda to‘liq donli makaron, masalan, DaVincining bug‘doy tirsaklari yoki qolgan jigarrang guruch qo‘shing (yarim qismini boshqa ovqat uchun zaxiralang). Meva va bir stakan sut yoki 8 untsiya kam yog'li yogurt bilan xizmat qiling.
Pirozlangan tuxum va salsa sendvichi
Bir yoki ikkita tuxumni maydalang. Kichik bug'doyli pita cho'ntagining har yarmini pishirilgan tuxum bilan to'ldiring. Yumshoq salsa yoki ketchup va 1/4 chashka maydalangan cheddar pishloq bilan to'ldiring. Meva yoki chaqaloq sabzi va bir stakan kam yog'li sut bilan rohatlaning.
Yaxshiroq burger
Mikroto'lqinli pechda pishirilgan muzlatilgan ziravorli tovuqli burgerni to'liq donli bulochkaga qo'shing. Yoki Boca Burger's All American Meatless Burger bilan vegetarian bo'ling. Chaqaloq sabzi yoki mayda to'g'ralgan selderey tayoqchalari va bir stakan kam yog'li sut bilan qo'shing.
Kechki ovqat
Pishirilmagan qovurilgan tovuqli kechki ovqat
Supermarketdan bir yoki ikkita (qancha ovqat iste'mol qilishiga qarab) qovurilgan tovuq sotib oling. Oldindan kesilgan salat ko'katlari va uzum pomidorlari to'plamini oling. Savatingizga maydalangan yangi, muzlatilgan yoki kam natriyli konservalangan sabzavotlarni qo'shing. Nonvoyxonadan butun donli non bilan xizmat qiling. (Ertasi kuni qolgan tovuq goʻshtidan bugʻdoy non yoki sendvich oʻramlari bilan tushlikda foydalaning!)
Don bilan keting
Fantastic Foods yoki Yaqin Sharqdagi tabule aralashmasiga qolgan tug'ralgan tovuq, kurka yoki mol go'shti va pishirilgan sabzavotlarni qo'shing. Yaqin Sharq ham go'sht va sabzavotlar bilan yaxshi ketadigan butun don aralashmalarini ishlab chiqaradi. Ko'katli salatlar ustiga aralashtirib xizmat qiling.
Ikki kishilik oddiy losos ikra
Kichik idishga 1/2 chashka apelsin sharbati, 2 osh qoshiq natriy miqdori kamaytirilgan teriyaki sousi, 1 osh qoshiq asal va 1/2 choy qoshiq maydalangan zanjabilni aralashtiring. Panga o'tkazing va past qaynatib oling. 1 kilogramm qizil ikra filetosini, teri tomoni yuqoriga qo'shing. Qopqoqni yoping va past va o'rta olovda baliqning o'rtasi yorilib ketguncha pishiring. Pishirilgan, tug'ralgan muzlatilgan ismaloq ustiga xizmat qiling va kuskus bilan zavqlaning.
Kechki ovqat
Qolgan yoki muzlatilgan tug'ralgan yashil sabzavotlar va 1/4 chashka feta yoki cheddar pishloqidan 2 tuxumli omlet tayyorlang. To'liq donli tushdi va mevalar bilan rohatlaning.
Spagetti Supper
Doʻkonda sotib olingan köfte va bir banka pomidor sousidan boshlang. Yoki, köfte o'rniga, oqsil uchun spagetti sousiga konservalangan, quritilgan no'xat yoki qovurilgan 100% maydalangan kurka ko'kragini qo'shing. Tolalar, vitaminlar va minerallar uchun muzlatilgan sabzavot bilan seping.
Pitsa partiyasi
Yupqa qobiqli sabzavotli pitsaga buyurtma bering. U bilan konservalangan yoki muzlatilgan mevalar va uzum pomidorlari va maydalangan sabzi bilan oldindan yuvilgan ko'katlardan tayyorlangan salat tayyorlang.
Tavsiya:
Oshxona mikroblariga qarshi kurash: shamollash va gripp, bakteriyalar, ovqatdan zaharlanishdan saqlanish uchun nima va nima qilish kerak?
Mikroblar haqida gap ketganda, hamma narsa hammomda emas. Oshxona uydagi eng mikrobli xonadir. Oshxona stol usti va lavabodan tortib, kesish taxtasi va muzlatgichgacha milliardlab mikroorganizmlarga to'la. Ammo siz oilangizning taomlarini tayyorlaydigan joyda yashirinib yuradigan yomon oshxona mikroblari bilan kurashishingiz mumkin.
Artrit uchun parhez bo'yicha maslahatlar: oson, tez ovqatlanish g'oyalari
Hamma oshxonada vaqt va energiyani tejashni xohlaydi. Artritdan bo'g'imlarning og'rig'i ovqat tayyorlashni monumental vazifaga aylantirganda, ayniqsa muhimdir. Biz qo‘llaringiz va tanangizning zo‘riqishini olib tashlaydigan va sizni charchatmaydigan oson taomlar bo‘yicha bir nechta g‘oyalarni jamladik.
Zig'ir urug'ining sog'liq uchun foydalari, oziq-ovqat manbalari, retseptlar va undan foydalanish bo'yicha maslahatlar
Ba'zilar uni sayyoradagi eng kuchli o'simlik ovqatlaridan biri deb atashadi. Bu yurak xastaligi, saraton, insult va diabet xavfini kamaytirishga yordam berishi mumkin bo'lgan ba'zi dalillar mavjud. Bu ko‘p asrlar davomida mavjud bo‘lgan mayda urug‘uchun juda katta buyurtma.
OA og'rig'ini engillashtirish uchun oson maslahatlar
Dori-darmonlar osteoartrit (OA) og'rig'ini davolashning yagona usuli emas. Ular sizga kerak emas. Boʻgʻimlardagi ogʻriqlar va qattiqlikni engillashtirish uchun oʻzingiz koʻp ishlarni qilishingiz mumkin. Jismoniy mashqlar, uyda og‘riq qoldiruvchi vositalar va oddiy turmush tarzini o‘zgartirish kabi oddiy qadamlar OA bilan o‘zingizni ancha yaxshi his qilishingizga yordam beradi.
Sinishdan keyin yashash uchun oson maslahatlar
Sen singan suyakni emizayotganda, u tuzalib ketguncha kechayu kunduz divanda xavfsiz dam olishga vasvasaga tushishi mumkin. Yo'q! Agar shifokor ko‘rsatmalariga amal qilsangiz va imkon qadar faol bo‘lsangiz, tuzalishingiz yaxshilanadi. Bir muncha vaqt boshqacha qilish kerak boʻlishi mumkin.